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定番人気メニュー
大分県豊後水道より厳選お造り盛り合わせ
大分県豊後水道よりその時一番の鮮魚のお造りです
2,160円
新玉ねぎを使った厚焼き玉子の揚げ出し
旬の野菜を使った厚焼き玉子を揚げ出しにしました。洋風卵焼きの揚げ出しです。
1,300円
インカのめざめを使ったちょっと変わったポテトサラダ
見た目から想像と違う定番オリジナルの温かいポテトサラダです。
1,200円
黒毛和牛のタタキ 鬼おろしポン酢
厳選した和牛をタタキにしました。自家製の橙ポン酢で
2,200円
真牡蠣の軽いくんせい
大きめの牡蠣をサッと燻製。牡蠣の旨味がしっかり出ている燻製です。
1,200円
肉厚しいたけの肉詰め焼き
鶏、豚、鴨肉をブランドして作ったつくねを肉厚の椎茸に詰めて焼き上げました。
1,300円
和牛レバ刺しのようなレアレバ刺し
火が通っているのにこの食感!
2,000円
農園野菜のサラダ
無農薬の野菜達のサラダです。
1,700円
ハマグリ100%のコロッケ 1個
じゃがいもやホワイトソースを使っていないハマグリだけで作ったコロッケ
当店不動の1番メニュー
700円
和牛ホホ肉の純米酒煮込み 季節野菜と
和牛のホホ肉を純米酒とお醤油で6時間煮込みました。
3,800円
季節の土釜飯
福岡県のオリジナル米(夢つくし)と季節の食材を使った炊き込みご飯
2,800円
水茄子のカルパッチョ 生からすみのオイル
茄子と生からすみの相性抜群
1,300円
※その他、日替わりで40品前後ご用意しております。
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